ÉLEMENT TOP PLAQUE À SNACKER MIXTE – DOUBLE – COMMANDES MÉCANIQUES
• CONSTRUCTION TOUT INOX
• PLAQUES EN ACIER ÉPAISSEUR 15 MM À HAUTE CONDUCTIVITÉ THERMIQUE
• Légèrement inclinées de façon à récupérer les jus, les graisses et les assaisonnements dans un bac extractible • Plaques encastrées dans le plan embout formant une cuvette anti-débordements à angles arrondis
EXISTENT EN VERSION CHROMÉE
(permet de minimiser le rayonnement de la chaleur, idéal pour des cuissons délicates, comme celle du poisson)
– Livrées d’origine avec un grattoir
• Disponibles en version lisse pour une cuisson parfaitement uniforme sur toute la surface des aliments, ou rainurée pour obtenir l’aspect caractéristique de la viande au grill, ou 2/3 lisse et 1/3 rainurée (lisse pour cuire et rainurée pour la finition)
• Chauffage par résistances blindées situées sous la plaque • Réglage thermostatique
de 50°C à 320°C • Alimentation : 400/3/N/T
Désignation : 2/3 lisse 1/3 rainurée double
Surface utile : 748 x 564 mm
Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 280 mm
Puissance : 7,8 Kw
Poids : 75,2 Kg
