FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE SÉRIE EURO – 1 CHAMBRE – 12 PIZZAS – COMMANDES DIGITALES – FINITION INOX
• Fours superposables • Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés • Commandes digitales : gestion précise du temps et de la température • Sole en pierre réfractaire épaisseur 30 mm • Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables • Porte à ouverture contrebalancée • Éclairage interne protégé • Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre • Température de fonctionnement maxi : 450°C • Alimentation : 400/3/N/T (existent aussi en 230/3/N/T, nous consulter)
Capacité pizzas Ø 30 cm : 12 pizzas
Capacité plaque 600 x 400 : 4
Dimensions chambre (L x P x H) : 1230 x 930 x 170 mm
Dimensions (L x P x H) : 1620 x 1260 x 400 mm
Puissance électrique : 12,5 kW
Poids : 260 Kg
