SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 120 L – CUVE INOX AISI 304
• Fond de cuve en inox “compound” (acier inox AISI 316 au contact des aliments et acier doux pour optimiser la conductibilité thermique) • système de basculement manuel de la cuve avec un volant • Couvercle en acier inox Aisi 304 avec arrêt de sécurité en position «ouvert » • bec verseur galbé assurant une vidange complète de la cuve • Robinet de remplissage de la cuve • Double alimentation eau chaude / eau froide
SAUTEUSES GAZ :
• Chauffage par brûleurs tubulaires en inox • Allumage piezzo • Soupape de sécurité avec thermocouple • Réglage thermostatique de 100°C à 300°C • Fonctionnement gaz naturel + 230/1/T (versions motorisées) (livrées avec injecteurs de rechange butane/Propane)
Désignation : Sauteuse gaz
Cuve : INOX AISI 304
Dimensions cuve (L x P x H) : 720 x 610 x 225 mm
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 900 mm
Puissance : 30 kW
Poids : 217 kg
